sábado, 10 de enero de 2009

Integral nº 349: De transgénicos y otras cosas.

El número de enero de la revista Integral , en quioscos de toda España, recoge un reportaje sobre el peligro de los transgénicos que viene firmado por Ingrid Wenzl, periodista alemana especializada en medio ambiente. En él se recogen las investigaciones que sobre estos productos alterdos han realizado de diferentes científicos, que llevan a la autora a una reflexión: "Todos estos experimentos demuestran que los transgénicos no son unos alimentos tan inocuos como aseguran una y otra vez las grandes compañías y los políticos que autorizan su comercialización". El trabajo de Wenzl se completa con la publicación de la Guía roja y verde de alimentos transgénicos de Greenpeace, que recoge en su listad verde aquellos productos "cuyos fabricantes han garantizado a Greenpeace que no utilizan transgénicos -ni sus derivados- en sus ingredientes o aditivos" y en en rojo "incluye productos para los cuales Greepeace no puede garantizar que no contengan transgénicos". En la verde se encuentran, por ejemplo, marcas como Casa Tarradellas o El Granero Integral; en la roja, Hero o Zahor.

Pero Integral recoge este mes otros textos también interesantes: "Los últimos pastores",de Isabel Juárez y Francisco Márquez; "Pueblos autosuficientes", de Alberto D. Fraile Oliver -qué genialidad sería tener El Movimiento Transición bien establecido en España-, "El auge del 'ecoempleo'", de Rafael Carrasco; "Germinados depurativos", de Laura Kohan; "Inteligencia social", de Francesc Miralles... Y una entrevista que Esther Mira realiza al gurú de la espiritualidad Deepak Chopra: "Durante décadas ha quedado patente que, a menos que transformemos nuestra conciencia personal, no será posible un cambio humano global", afirma el maestro de la medicina holística. Por mi parte, la modesta aportación "integral" de la página 87: cine, como siempre.
José Manuel Serrano Cueto

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